نوشیدنی کامبوچا بوقناق

• کاهش قند خون و درمان دیابت ، 
  
• فعال سازی لوزالمعده ، 
• از بین برنده جوش و شفاف سازی پوست ، 
• پاکسازی کبد و تصفیه خون ، 
• کاهش حملات قلبی و مغزی، 

خواص عمومی محصولات برنا کامبوچا :

۱- بهبود عملکرد سیستم گوارش :  به کمک پروبیوتیک ها ومقادیر بالای  اسید های آلی سبب جلوگیری از زخم معده و کمک به سیستم گوارش می شود.

۲-مبارزه با سرطان : اسید گلوکاریک موجود در کامبوچا ریسک ابتلا به سرطان را کم می کند.

۳-تقویت کننده سیستم ایمنی بدن :  با آنتی اکسیدان ها و همچنین مقادیر بالای ویتامین ث 

۴-افزایش دهنده انرژی بدن : توسط آنزیم ها و ویتامین های گروه ب. توانایی کومبوچا در نیرو بخشی به دلیل حضور آهن و کافئین و ویتامین های گروه ب است.

۵- تناسب اندام وکاهش وزن : توسط استیک اسید و پلی فنل ها باعث افزایش متابولیسم و جلوگیری از تجمع چربی می شود.

۶-کمک به سالم ماندن کبد : سم زدایی بدن توسط اسید اسید گلوکرونیک اسید و پروبیوتیک ها که ناشی از فعالیت آنتی اکسیدانی می باشد به عملکرد کبد کمک می کند.

۷-کاهش دهنده ورم و درد مفاصل :گلوکزآمین موجود در کامبوچا موجب محافظت از کلاژن بدن می شود. که این امر موجب کاهش چین و چروک صورت نیز می شود.

۸-کمک به سلامت قلب و عروق : جلوگیری از تصلب شرایین و سکته های قلبی با کاهش کلسترول خون و بهبود عملکرد عروق بدن

بیماری قند یا دیابت یکی از شایعترین بیماری‌های متابولیکی است. علامت مشخصه در انسان های بالغ آن میزان قند خون بالای ۱۲۰ میلی‌گرم در دسی لیتر در حالت ناشتا است و از دیگر نشانه‌های آن پرخوری و پرنوشی است. دیابت در اثر کاهش تولید انسولین در بدن یا کم شدن اثر انسولین در سوخت و ساز مواد قندی حاصل می‌شود (انسولین باعث می‌شود قند یا مهمترین منبع انرژی در بدن مورد استفاده قرار گیرد که در لوزالمعده یا پانکراس تولید می‌شود). اصولاً بیماری دیابت به دو صورت بیماری دیابت نوع ۱ و دیابت نوع ۲ دیده می‌شود. دیابت نوع ۱ (وابسته به انسولین) معمولاً قبل از ۳۰ سالگی ظاهر می‌شود و علت آن فقدان یا کمبود انسولین می‌باشد، اکثر این بیماران لاغر می‌باشند و نیاز به تزریق انسولین دارند. دیابت نوع ۲ (غیر وابسه به انسولین) معمولاً در بزرگسالی (سنین بالای ۴۰ سال) دیده می‌شود. تقریباً ۳/۲ این اشخاص چاق می‌باشند. در بروز دیابت نوع ۲ عوامل متعددی چون اضافه وزن و چاقی (بخصوص چاقی داخل شکمی) عدم فعالیت بدنی، سن بالای ۴۰ سال، رژیم غذایی نامناسب (غذای پر کالری و غیر مغذی) و وراثت نقش دارد. بیماری قند و رژیم غذایی دو مسئله کاملاً وابسته به هم هستند. در درمان دیابت رژیم غذایی و ورزش یکی از درمان‌های اصلی برای بیماران به این بیماری به شمار می‌رود و داروی پایین آورنده قند خون به عنوان یک درمان کمکی (نه یک درمان اصلی) در کنار رژیم غذائی مناسب و ورزش به کار گرفته می‌شود. در دیابت، سرعت و توانایی بدن در استفاده و سوخت و ساز کامل گلوکز کاهش می‌یابد از این‌رو میزان قند خون افزایش یافته که به‌آن هایپرگلیسمی(Hypoglycemia)  می‌گویند. وقتی این افزایش قند در دراز مدت در بدن وجود داشته باشد، سبب تخریب رگ‌های بسیار ریز در بدن می‌شود که می‌تواند اعضای مختلف بدن همچون کلیه، چشم و اعصاب را درگیر کند. همچنین دیابت با افزایش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط مستقیمی دارد. انواع دیگر دیابت ها عبارتند از: نواقص ژنتیکی سلول‌های بتا، اختلال ژنتیکی عملکرد انسولین، بیماری‌های پانکراس برون‌ریز، اختلالات غدد درون‌ریز، دیابت در اثر داروها یا مواد شیمیایی، عفونت‌ها و سایر سندرم‌های ژنتیکی. در مراحل ابتدایی ممکن است دیابت بدون علامت باشد. بسیاری از بیماران به طور اتفاقی در یک آزمایش یا در حین غربالگری شناسایی می‌شوند. با بالاتر رفتن قند خون، علائم دیابت آشکارتر می‌شوند. پرادراری، پرنوشی، پرخوری، کاهش وزن با وجود اشتهای زیاد،خستگی و تاری دید از علایم اولیه شایع دیابت است. بسیاری از بیماران در هنگام تشخیص بیماری چندین سال دیابت داشته‌اند و حتی دچار عوارض دیابت شده‌اند. در کودکان دچار دیابت نوع یک علایم معمولاً ناگهانی بارز می‌شوند، این افراد معمولاً قبلاً سالم بوده و چاق نبوده‌اند. در بزرگسالان این علایم معمولاً تدریجی‌تر بارز می‌شوند. عارضه کتواسیدوز (Diabetic ketoacidosis) می‌تواند به عنوان علامت شروع کننده بیماری هم در دیابت نوع یک بارز شود. در دیابت نوع دو معمولاً فرد تا سال‌ها بدون علامت است. علایم معمولاً خفیف هستند و به طور تدریجی بدتر می‌شوند. در نهایت فرد دچار خستگی مفرط و تاری دید شده و ممکن است دچار دهیدراتاسیون شود. در این بیماران عارضه کتواسیدوز به علت تولید انسولین اندک کمتر دیده می‌شود. با این حال قند خون می‌تواند به مقادیر بسیار بالایی افزایش یابد و فرد دچار عارضه شوک هایپراوسمولار (Hyperosmolar hyperglycemic state (HHS))  شود. عوارض دیابت ممکن است حاد و یا مزمن باشد. در حالت حاد به سه شکل: کتواسیدوز دیابتی /(Diabetic ketoacidosis (DKA)) سندرم هایپراسمولار هیپرگلیسمیک (Hyperosmolar (hyperglycemic state (HHS))/  هیپوگلیسمی (Hypoglycemia)  ظاهر می شود. در حالت مزمن به دو دسته: عوارض میکروواسکولار (شامل رتینوپاتی (نابینایی)، نفروپاتی (آسیب‌های گلومرول و دفع آلبومین) و نوروپاتی (کاهش یا ازدست دادن حس درد)) و عوارض ماکروسکولار ( این شامل سکته مغزی، بیماری عروق کرونر و بیماری‌های عروق محیطی) تقسیم می شود.

کامبوچا بوقناق از ۵ گیاه مختلف دارویی چای سبز (Green Tea) ، بوقناق (Eryngium) ، دارچین (Cinnamomum zeylanicum) ، زنجبیل (Ginger) و گزنه (Nettle) که دارای خواص درمانی برای کنترل قند خون می باشند توسط شرکت برنا کامبوچا تولید شده است. 

اثرات فارماکولوژی گیاهان موجود در ترکیب :

چای سبز: عصاره چای سبز حاوی پلی فنول ها، تینین و کافئین می باشد. برخی از این ترکیبات، به منظور مهار جذب روده ای گلوکز، از طریق مهار ناقلین گلوکز وابسته به سدیم در سلول های اپیتلیال روده ای، جذب گلوکز پایه و تحریک شده با انسولین را در سلول های چربی افزایش می دهند. در واقع پژوهشگران معتقدند چای سبز از طریق کاهش جذب گلوکز روده ای باعث کنترل قند خون می شود. 

بوقناق: از اثرات درمانی این گیاه می توان به درمان مرض قند به وسیله فعال کردن سلول های پانکراس و تحریک تولید انسولین از این سلول ها، اشاره نمود که این امر موجب کاهش قند خون و درمان دارویی مرض قند می گردد. البته لازم به ذکر است که درمان اصلی دیابت، اصلاح تغذیه به معنای واقعی و کامل آن و ورزش و تغیر الگوهای غلط زندگی است، که در نهایت می تواند موجب آن شود که حتی کامبوچا بوقناق نیز از روند درمان فرد دیابتی حذف گردد با اصلاح تغذیه و الگوهای زندگی، سلول ها می توانند به حالت طبیعی ژنتیکی خود بازگردند و در این حالت دیگر نیازی به دخالت داروهای شیمیایی و گیاهی نخواهد بود. 

دارچین: در دارچین ترکیبی وجود دارد به نام متیل هیدروکسی چالکون (Methylhydroxy Chalcon: MHCP) که با آن فاکتور تقویت کننده انسولین هم می گویند. این ترکیب یک پلی فنول است که باعث افزایش اکسیداسیون گلوکز می شود. MHCP از طریق فعال کردن فعالیت کینازی و مهار عملکرد فسفاتازی گیرنده انسولین موجب می شود که سلول های چربی پاسخ بیشتری به انسولین نشان دهند. علاوه براین، به دنبال افزایش گلوکز خون در بیماران مبتلا به دیابت، دارچین منجر به تحریک فعالیت آنزیم گلیکوژن سنتتاز و افزایش تشکیل گلیکوژن می شود. این نتایج نشان می دهند دارچین در میزان جذب گلوکز به داخل سلول دخالت دارد. بنابراین به نظر می رسد ترکیبات موثر دارچین تنهازمانی بر میزان گلوکز خون تاثیر می گذارند که غلظت گلوکز از حد معینی بالاتر رفته باشد و هایپر گلیسمی اتفاق افتاده باشد.

زنجبیل: تحقیقات ثابت کرده است عصاره متانولی ریشه های خشک زنجبیل اثر فروکتوز را در افزایش سطح لیپید،افزایش وزن بدن و هیپرگلیسمی مهار می کند. همچنین عصاره این گیاه اثر آگونیستی مستقیم بر روی رسپتورهای پیش سیناپسی کولینرژیک موسکارینی M3 دارد.علاوه بر این با مهار فعالیت اتورسپتورهای پیش سیناپسی موسکارینی،می تواند آزاد سازی استیل کولین را افزایش دهد و به طور غیر مستقیم دیگر رسپتورهای موسکارینی را تحریک نماید.گیرنده M3 موسکارینی مهمترین گیرنده کولینرژیک موجود در سلول های بتای پانکراس است که در آزادسازی انسولین نقش دارد. زنجبیل دارای ترکیبات خاص نظیر Gingerols و شاگول ها   (Shagaols) است که با مکانیسم های متعدد و عملکرد آنتاگونیستی گیرنده های سروتونین و عملکرد آنتی اکسیدانی می توانند در درمان تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی مؤثر باشند.

گزنه: تحقیقات ثابت کرده است که عصاره هیدروالکلی گزنه سبب کاهش قند خون ناشتا و هموگلوبین گلیکوزیله بیماران دیابتی می شود. ترکیب لیکوپن موجود در این گیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است و دیده شده است که آسیب لوله ای ناشی از درمان با جنتامایسین را کاهش می دهد و با به دام اندازی رادیکال های آزاد در جلوگیری از نکروز سلول های لوله ای و کاهش فعالیت آنزیم های سیستم آنتی اکسیدانی مؤثر است. تحقیقات نشان داده است که عصاره گزنه می تواند فعالیت آنزیم های سیستم دفاع آنتی اکسیدانی از جمله کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز را در کبد، کلیه و ریه افزایش دهد. ثابت شده است که عصاره ریشه گزنه باعث کاهش تکثیر سلول های سرطانی پروستات می شود. همچنین مشخص شده است که گزنه با مهار آنزیم ۵- آلفا ردوکتاز می تواند به عنوان یک داروی مؤثر در درمان هیپرپلازی پروستات استفاده شود. عصاره این گیاه نیز موجب کاهش وابسته به غلظت آنزیم های ۵- آلفاردوکتاز و آروماتاز می شود.

آثار فارماکولوژی و مکانیسم اثر کامبوچا

کامبوچا می تواند به مدیریت دیابت نوع ۲ کمک کند

بیش از ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند. این با سطح قند خون بالا و مقاومت به انسولین مشخص می شود. در یک مطالعه در مورد موش های دیابتی یافتند که کامبوچا هضم کربوهیدرات ها را کاهش می دهد که باعث کاهش سطح قند خون می شود. همچنین عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد. کامبوچا تولید شده از چای سبز حتی مفیدتر است، چونکه اثرات چای سبز به تنهایی بر کاهش قند خون نشان داده شده است. در واقع، در یک بررسی کلی از تقریبا ۳۰۰،۰۰۰ افراد دریافتند که مصرف کنندگان چای سبز ۱۸% کمتر خطر ابتلا به دیابت دارند.