عسل نحل آویشن باریجه

عسل نحل آویشن باریجه

این گیاه در مناطق کوهستانی مرکزی و شمال شرق ایران می‌روید و بسیار کمیاب است . ریشهٔ آن در زمین مانند چغندر قند و به رنگ قهوه‌ای مایل به سیاه است. با بریدن لایه‌ای نازک از این ریشه مایعی صمغ مانند به رنگ شیری بیرون می‌زند . گیاه باریجه از خواص دارویی بسیاری برخوردار است .  این گیاه طبع بسیار گرمی دارد و از صمغ آن برای تسکین درد استفاده میشود .

عسل باریجه جزء بهترین عسل وحشی ایران در مناطق کوهستانی شمال شرق به حساب میاید. افرادی که دارای مزاج سردی هستند، می توانند از این عسل استفاده کنند. عسل باریجه تقویت کننده عمومی بدن و قوای جسمی میباشد .

• مقوی برای معده
•   کاهش دهنده فشار خون
• مفید برای سرفه و کسانی که مبتلایان به آسم
• منبع آنتی اکسیدان بسیار قوی

بطور کلی می  توان گفت عسل های تیره از نظر انتی اکسیدان نسبت به رنگ روشن غنی تر می باشد.عسل باریجه می تواند بوسیله تحریک رشد و فعالیت باکتری های مفید روده در حالیکه جلوی رشد باکتری ها غیر مفید را می گیرد .باعث سلامت دستگاه گوارش می شود. عسل باریجه منبع غنی از کلسیم میاشد .اکثر افراد در سنین بالا به پوکی استخوان مبتلا می شوند.یکی از استراتژی های کلیدی کاهش پوکی استخوان استفاده از کلسیم است .