نام های گیاه:
فارسی: گرده گل
انگلیسی: Pollen
ماهیت گیاه:
گردهى گل pollen تخم مذكر گل مى باشد كه در قسمت انتهايى پرچم قرار دارد و تنها عامل براى بارور كردن گياه مىباشد و زنبور آن را درون كيسههايى كه در پاها وجود دارد ذخيره می گردد .
گردهى گل به وسيله ى تله ى گرده گير از پاى زنبور جدا مى گردد و در دستگاه خاصى جهت تبخير درصد خاصى از آب آن قرار مى گيرد تا براى مصرف آماده گردد. بايد توجه داشت كه اين دستگاه داراى نور، حرارت و جريان هواى خاص بوده و موجب عدم تغيير كيفيت گرده مى گردد.
رنگ های آن بین آبی روشن ، قهوه ای ، زرد مایل به قهوه ای ، قرمز نارنجی و سفید متغّیر است گرده گل مادهای بسیار مغذی و مقوی است که سرشار از پروتئین (اسيدهای آمينه)، انواع اسيد چرب، مواد معدني (آهن، کلسیم، روی، سلنیوم)، (A ، D ، E ،C ، K ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ،B12) ويتامين ها و همچنین مواد قندی است. ميزان پروئتين گرده گلها بسته به نوع گياه بين 40 _ 15 درصد ميباشد. تنوع بسيار زياد گياهان باعث شده که گرده گلها از نظر خواص، اندازه، رنگ، مقدار و ميزان تركيبات متفاوت و منحصر به فرد می باشند.
محل رویش و تولید:
گردهى گل در سراسر تاريخ نزد چينىها، انگلوساكسونها، روميان و مصريان داراى اهميت غذايى و دارويى بسيارى بوده و آنها راز سلامتى را در اين ماده مىدانستند
فصل جمع آوری:
اواسط بهار تا انتهای تابستان
کیفیت و درجه گیاه:
در آخر درجه دوم گرم و خشک
خواص و افعال کلی:
بهترین پروتئین
بهبود پوکی استخوان
مشکلات یائسگی
پروستات
ضعف جسمی
خستگی
کم خونی
اختلالات کبدی
افزایش طول عمر
قدرت سیستم دفاعی بدن
جلوگیری از ریزش مو
پوسیدگی دندان
انواع آلرژی
عفونت
آسم
سستی مویرگ ها
نازایی
ناتوانی جنسی
ورم روده
کاهش کلسترول و چربی خون
نحوه مصرف:
گردهى گل را مىتوان روزانه و ترجيحا صبح به مقدار حد اقل يك قاشق مرباخورى مخلوط با عسل، آبميوه و يا به تنهايى مصرف نمود.
مصلح گیاه:
ماست، بلغور، جو
مواد موثره و ترکیبات شیمیایی گیاه:
گرده گل شامل اسيدهاى آمينه (در هر 100 قسمت): شامل: آرژنين 7/ 4، هيستيدين 5/ 1، ايزولوسين 7/ 4، ميتيونين 7/ 1، فنيل آلانين 5/ 3، تيرونين 6/ 4، تريپتوفان 6/ 1، والين 6 و اسيد گلوتاميك 1/ 9، ويتامينها (در هر 1000 ميلى گرم): تيامين(B 1) ، ريبوفلاوين(B 3) نياسين آميد، پيريدوكسين(B 6) ، اسيد پانتوتنيك، اسيد فوليك، لاكتوفلدوين، ويتامينهاىA وC وE و همينطور داراى 17 درصد ويتامينD مى باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.