ریشه جینسینگ قرمز اعلا

گر اهل فرهنگ شرق باشید، احتمالا نام گیاه جینسینگ را زیاد شنیده اید؛ گیاهی است که از زرد کم رنگ مایل به سفید تا قهوه ای و خرمایی یافت می شود. شرقی ها از جمله چین، کره، ژاپن و… از ریشه جین سینگ قرمز برای درمان و پیشگیری امراض گوناگون بهره مند می شوند.

گیاهی با قدمت هزار ساله

این گیاه هزاران سال است که در بین مردمان چین، منچوری، کره، تایلند، ویتنام و حتی سرخپوستان آمریکا مورد استفاده قرار می گرفته است.  ارزش این گیاه در شرق به قدری بالا بوده است که فقط پادشاهان حق جمع آوری و استفاده از آن را داشتند.

ویژگی های ظاهری گیاه جین سینگ

جین سینگ گياهى است چندساله که برگ هاى آن مركب داراى 7- 5 برگچه كه به ‏طور گروهى با دمبرگ هاى خود از يك نقطه خارج و تشكيل يك برگ مركب را مى ‏دهند. هر برگچه بيضى شکل با كناره دندانه‏ دار منظم، نوك ‏تيز و با رگبرگ هاى مشخص می باشد. ريشه گياه كه قسمت قابل استفاده آن است دراز، ضخيم يك شاخه يا منشعب و دو شاخه، طول آن 1 متر و بيشتر و قطر آن در ناحيه يقه گياه تا 10 سانتى‏ متر مى ‏رسد. پوست خارجى ريشه گياه به رنگ زرد، طعم آن كمى شيرين شبيه طعم مغز ريشه شيرين ‏بيان است.

جینسینگ قرمز

در دوران باستانی چین به جینسینگی که در برابر آفتاب خشک می شد، جین سینگ قرمز می گفتند. اما امروزه جینسینگ قرمز، گیاه جین سینگ است که بخار پز می شود. تغییر رنگ چه در دروش دوران باستان چه امروزی به علت کاراملیزه شدن قند های موجود در ریشه این گیاه است.

سالیان سال است که از این ریشه خشک شده این گیاه به عنوان خوراکی استفاده می شود. این گیاه به صورت دم کرده یا بخشی از نوشیدنی گرم استفاده می شود. 

خواص ریشه جینسینگ

ریشه جنسینگ قرمز برای تقویت اعصاب بسیار موثر است. همچنین این گیاه برای معالجه بی نظمی های عصبی نیز استفاده می شود. جنسینگ قرمز  برای اختلال فراموشی نیز عملکرد به سزایی دارد.

در دنیای امروز به علت استرس و اضطراب های ناشی از زندگی، اختلال هایی در زنگی و خواب ما به وجود می آید. این اختلال ها درمان های متفاوتی دارد. از جمله داروهای شیمیایی. اما بدن ما با وجود تغذیه و هوایی که خود عامل ضعیف شدن می شود، بهتر است کمتر به مواد شیمیایی روی آورد و با خوردن مواد طبیعی از جمله گیاهان و سبزیجات تازه این اختلالات را بر طرف نماید. جین سینگ قرمز یک گیاه موثر در رفع بی خوابی های شبانه بوده که می توانید قبل از خواب به صورت دم کرده میل نمایید تا خواب خوشی را تجربه کنید.

رعشه، تامین کننده جریان خون در مغز و بهبود دهنده بسیاری از بیماری ها از خواص دیگر جین سینگ می باشد.

یکی از خواص مفید این گیاه، خاصیت تب بری آن است که می تواند برای کسانی که می خواهند بدون خوردن و استفاده از داروهای شیمیایی تب خود را کاهش بدهند، دم کرده این گیاه مفید است.

داروی مقوی برای سرپا شدن

ریشه گیاه جین سینگ قرمز در روزهاییی که شما خسته از کار، درس و روزمرگی های زندگی هستید، به کمک شما می آید و با یک دم کرده خوش طعم انرژی دوباره به شما خواهد داد.

جین سینگ، دوست دوران پیری

وقتی گذر عمر می کنیم و به سن پیری می رسیم، سیستم ایمنی بدن ما ضعیف می شود. این ضعف باعث به وجود آمدن لرزش هایی در بدن خواهد شد. استفاده  از ریشه جینسینگ قرمز به صورت های گوناگون این لرزش هارا کاهش می دهد.

گلیسمی یا GI

احتمالا درباره ی شاخص گلیسمی شنیده اید؛ شاخص گلیسمی یا GI  مقیاسی برای اندازه گیری میزان افزایش قند خون در برخی از غذاهای خاص است. غذاهایی مانند کربوهیدرات ها و قندی ها گلیسمی بالایی دارند و غذاهای پروتئینی و دارای فیبر GI پایین تری دارند.

 رژیم های غذایی مختلفی بر پایه این شاخص برنامه ریزی می شود. به طوری که مواد غذایی گلیسمی پایین جایگزین مواد غذایی با گلیسمی بالا  می شود .  شناخت این شاخص کمک می کند تا افراد مبتلا به دیابیت و چاقی با کاهش آن به شرایط ایده آل برسند. برخی گیاهان از جمله ریشه جین سینگ قرمز به کاهش این شاخص و پایین آوردن گلیسمی کمک می کند.

تومور مغزی، بلای جان دنیای امروزی

تومور یا غده به معنای کلی برآمدگی در بدن است. سرطان نوعی تومور بدخیم است. اما تومور ها می تواند خوش خیم نیز باشند.  تومورها درمان های متعددی دارد که طب سنتی نیز درمان هایی با گیاهانی از جمله جین سینگ برای آن دارد. این درمان ها طی سالیان سال موثر عمل کرده است.

گاهی دارویی به اشتباه خورده می شود  که باعث پخش سم در بدن می شود. دم کرده یا جویدن ریشه جین سینگ قرمز می تواند اثر سم آن را در بدن کم کند.

جین سینگ قرمز در تنظیم متابولیسم بدن، پایین آوردن قند خون، ناراحتی های ریوی، تعرق مناسب و رفع تشنگی مداوم تاثیر بسزایی دارد.

قلب ما گاهی درد می گیرد. این درد می تواند دلایل مختلفی داشته باشد.  با تشخیص به موقع و مراجعه به اهل فن  می توانید از بروز آسیب های جدی جلوگیری کنید. یکی از داروهایی که اهل فن برای درمان این درد استفاده می کنند، ریشه جینسینگ قرمز است.

سوهاضمه، بادشکن، بی نظمی غده های بدن، تهوع، ادرار آور، خون ساز و تنظیم فشار خون از بی شمار ویژگی های مصرف این گیاه مفید است.

تاثیر جین سینگ بر مردان

مصرف جنسینگ به ترشحات داخلی بیضه ها کمک می کند و همچنین در کیفیت و باروری بیشتر اسپرم ها موثر است. آزمایشات نشان داده مردانی که مشکل نعوظ داشتند با مصرف جین سینگ بهتر شدند و این اختلال تا حد بسیاری برطرف شده است.

شکل های مصرف ریشه جینسینگ قرمز شما می توانید دم کرده ریشه جین سینگ را میل نمایید . همچنین جویدن ریشه آن نیز در بین مردم مرسوم است. برخی اوقات ریشه جین سینگ را پودر کرده و به چای، غذا و شربت اضافه می کنند