نام های گیاه:

فارسی «آمله» و در کتب طب سنتی با نامهای «آملج» و «اَمْلَج» آمده است و به هندی نیز «آملا» و «اوئلا گویند. به فرانسوی Myrobalan emblique و به انگلیسی Emblic myrobalan می نامند. میوه گیاهی است از خانواده Euphorbiaceae نام علمی آن .Phyllanthus emblica L و مترادفهای آن Emblica officinalis Gaertn .Emblica pectinata Ridl میباشد و در بعضی مدارک از جمله گیاه شناسان هندی E.officinalis را نام اصلی و سایر نامهای فوق را نام مترادف ذکر میکنند.

ماهیت گیاه:

درختچه ای است کوچک و دارای برگهایی با برگچه های ریز و انبوه است. پوست خاکستری رنگ درختچه قطعه قطعه از ساقه جدا می شود. گلهای آن زرد خاکستری و میوۀ آن ،کروی گوشتدار است. درختچه دارای چوب سختی نظیر چوب گردو است این درختچه در هندوستان تا جنوب چین در مناطق گرمسیر انتشار دارد.
میوه درختچه، آمله است. طعم آن ،تلخ ،ترش گس و دارای پوست نازک شبیه آلوچه و از نظر ابعاد در حدود یک گردو و کوچکتر تا یک نخود است.

محل رویش و تولید:

مناطق خشک

نوع مرغوب:

نوع خوب آن بزرگتر سنگین و زردرنگ است

مواد موثره و ترکیبات شیمیایی گیاه:

آمله غنی ترین منبع طبیعی ویتامین C شناخته شده است و عصاره آمله تازه در حدود ۲۰ برابر بیشتر از آب لیمو ویتامین C دارد. تانن موجود در آمله که شامل گالیک اسید الاجیک اسید و گلوکوز ،است. به طور طبیعی موجب تأخیر اکسیده شدن ویتامین C موجود در آن میشود و به این دلیل آمله چه به حالت تازه و چه به حالت خشک عامل مؤثری برای بیماری کمی ویتامین C است ولث اف ایندیا در گزارش دیگری آمده است که دانۀ آمله علاوه بر ویتامین C دارای روغن ثابت فسفاتيد و اسانس می باشد .آمله یعنی میوۀ درخت و پوست درخت منبع غنی از تانن هستند
درگزارش دیگری آمده است که مادۀ فیلامبلیک اسید " جزء عمده ترکیب آمله را تشکیل میدهد. در آمله در حدود ٦/٣ درصد فیلامبلیک اسید ٦ درصد لیپید ، ۵ درصد گالیک اسید و ۵ درصد آمبلیکول است از پوست آمله در حدود ۵ ۷۲ - ۷۰ درصد ویتامین C متبلور جدا شده است و به علاوه وجود موسیک اسید در آن تایید شده است
گوشت آمله مادۀ فیلامبلین به صورت اتیل گالات ۷ مشخص شده است که in vivo و in vitro خاصیت آدرنالین از خود نشان میدهد

توضیحات

انسان ها از زمان نخستین تا به امروز برای درمان بسیاری از بیماری ها از گیاهان استفاده می کردند. گیاهان دارویی علاوه بر آن که برای درمان به کار می روند، برای پیشگیری برخی بیماری ها نیز کاربرد دارند. همچنین عوارض جانبی داروهای شیمیایی نیز در مصرف داروی گیاهی وجود ندارد. نام برخی از گیاهان را مانند گل گاوزبان، بسیار شنیدیم. اما برخی گیاهان گمنام مانده اند که آشنایی با آن ها شمارا از شر بسیاری از درد ها نجات می دهد. آمله یکی از آن هاست.

آمله که با نام های آملج و املج شناخته می شود، درختچه ای کوچک با برگ چه های ریز و انبوه است. پوست ساقه تکه تکه از درخت جدا می شود. گل های این گیاه زرد و خاکستری و میوه آن گرد و گوشتی می باشد.  درختچه دارای چوب سفتی مانند چوب گردو است.  این درختچه از هندوستان تا جنوب چین در مناطق گرمسیر می روید.

میوه این درختچه، آمله نام دارد. طعم این میوه تلخ، ترش، گس و دارای پوست نازک شبیه آلوچه و از نظر ابعاد نیز در حدود یک گردو و کوچکتر تا یک نخود است. نوع خوب آن بزرگ تر، سنگین تر و به رنگ زرد می باشد. آمله به صورت تازه و یا خشک عرضه می شود. میوه آمله چون طعم تلخ و گس دارد، سه روز در شیر گاو می خوابانند سپس می شویند و خشک می کنند. این نوع آمله را آمله پرورده یا شیر آمله می نامند.

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آمله”